Profondément déçue !!!!
La note d'une seule étoile (ce qui est à peine méritée) concerne le repas du soir, un mercredi, soirée "burger".
Nous avons rĂ©servĂ© longtemps en avance avec un accueil chaleureux et professionnel au tĂ©lĂ©phone, donc nous attendions Ă la mĂȘme qualitĂ© de service pour notre soirĂ©e.
Quel catastrophe et quel exemple d'amateurisme !!
Lors de la rĂ©servation nous avons bien stipulĂ© vouloir dĂźner Ă 19h, ce qui a Ă©tĂ© validĂ© au tĂ©lĂ©phone... aprĂšs la visite (EXCELLENTE - 5 ĂTOILES) du domaine et des achats importants Ă la boutique, nous voilĂ en attente du repas.
AttablĂ©es Ă 19h, nous avons attendu UNE HEURE pour des burgers Ă peine cuits, et en plus une erreur de commande, stipulĂ© Ă la rĂ©servation pour notre amie vĂ©gĂ©tarienne Ă qui on a servi de la viande. Elle a eu droit 25 minutes plus tard Ă un Ćuf jetĂ© sur les lĂ©gumes, mal prĂ©sentĂ©, et mal frit. La soirĂ©e Ă©tait Ă son honneur.
La viande Ă©tait servie avec une cuisson TRĂS bleue, voire crue (personne nous a demandĂ© ce l'on souhaitait comme cuisson) .. les lĂ©gumes pas mangeables.
Et pour couronner le tout, lorsque nous en avons parlĂ© avec le serveur il n'a eu mĂȘme pas un demi-mot d'excuses.
J'ai travaillé pendant 25 ans en restauration, et je n'ai rarement vu un tel amateurisme !! En plus, des outils de cuisine tombés parterre puis ramassés et ré utilisés sans nettoyage. Nous étions vraiment choquées.
Inutile de dire que nous n'avions pas pu manger plus de deux bouchées de ce plat infùme, avec un prix exorbitant pour une qualité plus que médiocre.
Quelle pitre publicité pour un lieu de permaculture !
En revanche - merci pour la visite du domaine qui a été trÚs bien réalisée par une jeune stagiaire passionnée.
En ce qui concerne les mercredis soirs - ĂVITEZ !!!