Profondément déçue !!!!
La note d'une seule étoile (ce qui est à peine méritée) concerne le repas du soir, un mercredi, soirée "burger".
Nous avons réservé longtemps en avance avec un accueil chaleureux et professionnel au téléphone, donc nous attendions à la même qualité de service pour notre soirée.
Quel catastrophe et quel exemple d'amateurisme !!
Lors de la réservation nous avons bien stipulé vouloir dîner à 19h, ce qui a été validé au téléphone... après la visite (EXCELLENTE - 5 ÉTOILES) du domaine et des achats importants à la boutique, nous voilà en attente du repas.
Attablées à 19h, nous avons attendu UNE HEURE pour des burgers à peine cuits, et en plus une erreur de commande, stipulé à la réservation pour notre amie végétarienne à qui on a servi de la viande. Elle a eu droit 25 minutes plus tard à un œuf jeté sur les légumes, mal présenté, et mal frit. La soirée était à son honneur.
La viande était servie avec une cuisson TRÈS bleue, voire crue (personne nous a demandé ce l'on souhaitait comme cuisson) .. les légumes pas mangeables.
Et pour couronner le tout, lorsque nous en avons parlé avec le serveur il n'a eu même pas un demi-mot d'excuses.
J'ai travaillé pendant 25 ans en restauration, et je n'ai rarement vu un tel amateurisme !! En plus, des outils de cuisine tombés parterre puis ramassés et ré utilisés sans nettoyage. Nous étions vraiment choquées.
Inutile de dire que nous n'avions pas pu manger plus de deux bouchées de ce plat infâme, avec un prix exorbitant pour une qualité plus que médiocre.
Quelle pitre publicité pour un lieu de permaculture !
En revanche - merci pour la visite du domaine qui a été très bien réalisée par une jeune stagiaire passionnée.
En ce qui concerne les mercredis soirs - ÉVITEZ !!!